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石釜の火入れ式

P1040602きょう、白河市にある「パン工房ふらんす」の夏の別宅で石窯の完成を祝い、釜の火入れ式がありました。火起こしや僧侶の読経、太鼓演奏などがありとてもにぎやかで楽しいひとときでした。この釜で焼いたピザがとてもおいしかった。さすがパン屋さんの生地とこだわりのある素材を使ったピザでした。
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